GASTRONOMIE

RESTAURANT | TRAITEUR | PRODUCTEUR

Qu’est ce que la photographie culinaire ?

Lorsque l’on regarde un livre de cuisine, il y a du texte pour expliquer la partie technique, mais il y a aussi des images pour donner envie au lecteur de manger ou de cuisiner ce plat. Ces images montrent aussi que le résultat de la partie technique est possible et réalisable.

Chaque aliments, chaque composition se doivent de vous ouvrir l’appétit et de vous inspirer pour vos repas et vos sorties a venir. La photographie culinaire est la pour ça… elle va vous ouvrir les papilles, vous faire fondre d’envie, vous surprendre et vous permettre de découvrir les plats, les textures… inconnus à ce jour.

Avec la photo culinaire il faut rendre le spectateur gourmand de ce qu’il voit. Et c’est le défi du photographe de donner envie et d’embellir le plat, les aliments, l’assiette photographiée.

Définition

Créer, exécuter une recette et la mettre en scène.

(en image, en stop motion, en vidéo…)

Objectif

Une image qui donne l’eau à la bouche…

qui séduit et invite à en savoir plus…

Mission

Créer l’envie d’utiliser un ingrédient, un savoir faire, un appareil.

ANTIPASTI

750.-
 Temps trajet/shooting/retouche 4H*
Pack comprenant 1 à 2 photo par plat
Déplacement sur site avec studio
Qualité Imprimerie HD 300 DPI
Photos optimisées avec retouches
Fichiers en RVB, format tif/jpeg
Photos Libres de Droits

CONTORNI

1000.-
 Temps trajet/shooting/retouche 6H*
Pack comprenant 3 à 4 photo par plat
Déplacement sur site avec studio
Qualité Imprimerie HD 300 DPI
Photos optimisées avec retouches
Fichiers en RVB, format tif/jpeg
Photos Libres de Droits

DOLCE

1250.-
 Temps trajet/shooting/retouche 8H*
Pack comprenant 5 à 6 photo par plat
Déplacement sur site avec studio
Qualité Imprimerie HD 300 DPI
Photos optimisées avec retouches
Fichiers en RVB, format tif/jpeg
Photos Libres de Droits
*Tarif dans un rayon maximum de 30km autour de Genève. Tarification au km, selon barème (à discuter lors du devis).
Nombre de plat illimités dans le temps imparti à savoir : 1h de déplacement, 30mn d’installation du studio, en moyenne 1h de retouche.

A qui s’adresse la photo alimentaire ?

2 types de clientèles utilisent ce type de photo. Il existe les « commanditaires » et les « cibles ».

Les « commanditaires » de la photographie culinaire
Ce sont ceux qui utilisent l’image à des fins professionnelles  dans un but publicitaire ou promotionnel, pour illustrer un livre, décorer un restaurant…

Quelques exemples vous aideront à y voir plus clair ou vous interpellerons de part votre activité

  • Restaurateurs, chocolatiers, chefs cuisinier, traiteurs, pâtissiers…
  • Editeurs, écrivains, journalistes, guides touristique…
  • Diététiciens, herboristes, épicerie fine, nutritionnistes…
  • Enseignants, hôteliers, organisations évènementielles…

Les « cibles » concernées par la photo culinaire

Ce sont les consommateurs, les utilisateurs, les acheteurs, les gourmands… Finalement c’est vous et moi!

Ce type de photographie va nous attirer, nous faire craquer, nous donner le goût…
Nous ne pourront résister à l’envie, de dévorer ce que nous regardons !
Comme une douce odeur de croissant qui sort du four, la photographie culinaire va susciter chez nous le plaisir de la gourmandise…

FAQ

Un acompte ?

Oui, un acompte de 50% de la somme totale est versé à la conclusion du mandat.

Il permet de finaliser l’engagement des deux parties.

Sans cet acompte le mandat n’est pas validé et la date ne sera pas réservée dans quel cas la couverture peut ne pas avoir lieu.

Mode de paiement ?

Vous pouvez payer en espèce ou par virement bancaire, IBAN.
La somme restante après versement de l’acompte, est réglée à réception des fichiers (Projets|Photographies).

Droits d'auteurs ?

En tant qu’artiste j’ai automatiquement les droits de reproduction et d’exploitation des images. Les organisteurs ont le droit d’exploitation et de reproduction des images spécifiés dans le mandat selon les cas. Pour des utilisations commerciales pour les sites webs, la participation à un concours ou la vente des photos il faut le spécifier dans la demande du devis pour adapter le tarif.

Utilisation des photos par le photographe

Le photographe peut utiliser les photos à des fins promotionnels, professionnelles ou de concours.
Pour une cession exclusive des droits il faut prendre contact et avertir au plus tard à la livraison des fichiers.

Format des photos ?

Vous recevrez les photos sous format TIF/JPEG qualité maximale avec la résolution la plus grande possible.

Temps de traitement pour recevoir les photos ?

Il faut compter entre 5 et 10 jours de postproduction avant de recevoir les photos.
Pour un délais plus rapide veuillez le spécifier dans la demande du devis.

Peut-on prendre des photos partout et de tous les invités ?

Il y a certains lieux dont les propriétaires ne souhaitent pas être pris en photo.
Il peut également y avoir des personnes tierces qui ne souhaiteraient pas être photographiés.
Dans ce cas, il est de la charge de la personne qui contracte le mandat d’avertir le photographe et de les signaler. Sans quoi le photographe ne fera aucune distinction.

Déplacement ?

Le déplacement du photographe et du matériel est facturé 1.- Chf le Km parcourru.
Le montant sera indiqué dans le devis.